『特別純米 妙高山 ひやおろし』『純米 越乃雪月花 ひやおろし』絶賛発売中！ 大寒の頃丁寧に醸した純米酒を１度火入れした後、じっくりとひと夏熟成し旨味がのってきた秋口に２度目の火入れをせずに瓶詰めしたお酒です。落ち着いた味と香りは美味しい秋が…
新型コロナウイルスや災害級の大雪などで厳しい状況下で「愛飲家に楽しんでもらえ、酒造業界側もワクワク出来る仕掛けを」と上越の酒蔵が集結して始めた『二ホンノ、オサケ』プロジェクト。 二つの酒蔵自慢のお酒をブレンドして、超プレミアムなお酒を造る本プ…
2021年5月13日、インターナショナルワインチャレンジ2021メダル受賞発表が行われ、当蔵は出品した３品全てが入賞を果たしました。 入賞した銘柄は下記となります。 ・『大吟醸 妙高山 三割五分』大吟醸部門：銅メダル・『杜氏栽培米仕込 特別純…
