最大の特徴である桜色は、紫黒米に含まれる 天然のアントシアニン系紫黒色素によるものです。アントシアニンはポリフェノールの一種で、視力増強や肝機能強化の作用があると言われています。 紫黒米のお酒と五百万石のお酒をブレンドし、 無濾過で処理する事…
