地元新潟県産『五百万石』を吟醸酒並みに60％まで丁寧に精米し、清冽な妙高山系伏流水を仕込み水に用いて醸したお酒です。亀口に迸り出て来た搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めした妙高酒造で唯一の無濾過直汲み生原酒です。 搾りたてのお酒のフレッシュさと無…
前期初めて発売した『妙高山 赤い酒』が今季も2月10日に蔵出し開始です！ 地元上越産の紫黒米と同じく地元新潟県産『五百万石』を用いて醸したお酒です。最大の特徴である桜色は、紫黒米に含まれるアントシアニン系色素によるものです。アントシアニンはポ…
今秋収穫された地元新潟県産の新米で仕込んだ新酒が出来上がりました！ 搾り立て新酒でしか味わえない、フレッシュでフルーティー、爽やかでスッキリとした味わいをご堪能下さい。 ご購入はお近くのお取り扱い店さまで、お近くにお取り扱い店様が無い場合は当…
